أصدقاء التل
اهلا وسهلا بك معنا أخي الكريم

أذا كانت هذه زيارتك الاولى فنتمنى ان تعجب بمنتدانا وان تستفيد معنا

ونتمنى ان تكون عضوا بفريق الاعضاء المميزين
من الحلويات   " التشاراك " 731932517

((أعضاء منتدى أصدقاء التل ))
أصدقاء التل
اهلا وسهلا بك معنا أخي الكريم

أذا كانت هذه زيارتك الاولى فنتمنى ان تعجب بمنتدانا وان تستفيد معنا

ونتمنى ان تكون عضوا بفريق الاعضاء المميزين
من الحلويات   " التشاراك " 731932517

((أعضاء منتدى أصدقاء التل ))
أصدقاء التل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةاصدقاء التلأحدث الصورالتسجيلدخول
لاتنسى ذكر الله . اقم صلاتك قبل مماتك . يا رضى الله ورضى الوالدين  . الجنة تحت اقدام الامهات  . لا أله الا الله محمد رسول الله . سبحان الله والحمد لله والله أكبر
اللهم اكفني بحلالك عن حرامك واغنني بفضلك عمن سواك، اللهم اني اعوذ بك من الهم والحزن والكسل والبخل وضلع الدين وغلبة الرجال

اللهم احقن دماء المسلمين

 

 من الحلويات " التشاراك "

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام معتز
النوايا الحسنة
النوايا الحسنة
ام معتز


عدد المساهمات : 1689

من الحلويات   " التشاراك " Empty
مُساهمةموضوع: من الحلويات " التشاراك "   من الحلويات   " التشاراك " Emptyالثلاثاء يناير 11, 2011 3:58 pm

هذه حلوى جزائرية تقليدية عرفها المجنمع الجزائري وهي تعد في المناسبات والأفراح مثل الأعياد والأعراس وقد نم ادخال عليها بعض التعديلات
حلوى التشاراك او الهلال حلوى بسيطة واقتصادية ما راح أطول عليكم راح أخليكم مع المقادير وطريقة التحضير

مقادير العجينة:
3 مقادير دقيق ( الفرينة )
1مقدار سكرناعم
1مقدار زبدة ذائبة
رشة ملح
مبشور الليمون
ماء الزهر

مقادير الحشوة:
3مقادير لوز مرحى
1مقدار سكر
رشة قرفة
ماء الزهر

الطريقة:
يخلط الدقيق مع السكر اولا,نضيف الزبدة و تدعك باليد حتى تتداخل مع الدقيق, نضيف الملح ثم نضيف ماء الزهر تدريجيا حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح.
فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقاديرو و نعمل منها اصابع صغيرة.
نفتح العجينة, نقطعها بقالب التشاراك, و اذا لم يتواجد, نقطع ورق مقوى او كرتون الى مثلث ضلعه 12سم وممكن اصغر اذا اردنا. و نضعه فوق العجينة و نقطعها الى مثلثات . نضع اصبع الحشوة على حافة كل مثلث, و نلفه زى الكرواسون. ندهنه بالبيض ونرش فوقه لوز مهروش نخبزه فى درجة حرارة 180 حتى يصبح ذهبى اللون.

وهذه الصورة بعد ما تخرج من الفرن



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذه صور للتشاراك أيضا الذي أخل عليه بعض التعديلات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالصحة والهنا على قلبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهـــ Aــــــــاجر
وسام التميز والابداع
وسام التميز والابداع
المهـــ Aــــــــاجر


الاوسمة سكت الليل وروح القمر، وسكن الظلام و اشتد علينا الهجر استنينا نور الفجر المش مطول ، بس الغجر قتلوا اهل الشرف وظلوا ذئاب البشر، الليل حزن علينا والظلام بشد ايدنا حتى العذاب مش متحمل اللي بتشوفو عنينا.
عدد المساهمات : 8554

من الحلويات   " التشاراك " Empty
مُساهمةموضوع: رد: من الحلويات " التشاراك "   من الحلويات   " التشاراك " Emptyالثلاثاء يناير 11, 2011 4:29 pm

لازوم التجريب

شكلها طيب ولذيذ

وكن نجرب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends.talk4her.com
tiger
كأس التكريم
كأس التكريم
tiger


عدد المساهمات : 1422

من الحلويات   " التشاراك " Empty
مُساهمةموضوع: رد: من الحلويات " التشاراك "   من الحلويات   " التشاراك " Emptyالثلاثاء يناير 11, 2011 5:22 pm

انا شخصيتي ضعيفة امام الحلويات لازم تعطينا عينة اختنا ام معتز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام معتز
النوايا الحسنة
النوايا الحسنة
ام معتز


عدد المساهمات : 1689

من الحلويات   " التشاراك " Empty
مُساهمةموضوع: رد: من الحلويات " التشاراك "   من الحلويات   " التشاراك " Emptyالأربعاء يناير 12, 2011 10:06 am


fghtrdyst

شكرا الك أخي المهاجر على تتبعك نورت صفحتي
لا يهمك أخي جرب لا تخاف وراح التشوف النتيجة مضمونة 100%
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام معتز
النوايا الحسنة
النوايا الحسنة
ام معتز


عدد المساهمات : 1689

من الحلويات   " التشاراك " Empty
مُساهمةموضوع: رد: من الحلويات " التشاراك "   من الحلويات   " التشاراك " Emptyالأربعاء يناير 12, 2011 10:10 am

bounce
اسعدني مرورك أخي Tiger شو هذا الغيبة ان شاى الله تكون بألف خير والاهل سلامي للبنتوتات
أخي بتكرم انت يا غالي
انت بس اطلب ولا يهمك راح يوصلك ان شاء الله
swertasd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alz3im
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
alz3im


عدد المساهمات : 3787

من الحلويات   " التشاراك " Empty
مُساهمةموضوع: رد: من الحلويات " التشاراك "   من الحلويات   " التشاراك " Emptyالخميس يناير 13, 2011 7:11 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ولك يسلموا هالايدين

طيبة كتير انا شخصا عجبتني اللي بالسمسم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام معتز
النوايا الحسنة
النوايا الحسنة
ام معتز


عدد المساهمات : 1689

من الحلويات   " التشاراك " Empty
مُساهمةموضوع: رد: من الحلويات " التشاراك "   من الحلويات   " التشاراك " Emptyالثلاثاء يناير 18, 2011 10:20 am


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالصحة والعافية على قلبك أخي الزعيم
وشكرا لمرورك العطر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاء القلوب
وسام العطاء
وسام العطاء
صفاء القلوب


عدد المساهمات : 3277

من الحلويات   " التشاراك " Empty
مُساهمةموضوع: رد: من الحلويات " التشاراك "   من الحلويات   " التشاراك " Emptyالأربعاء فبراير 09, 2011 3:59 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من الحلويات " التشاراك "
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ياسمينة من الحلويات العصرية
» روع أنــوآع الحلويات~ مممممممممم
» كتاب الحلويات 2011
» المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية
» لتحميل كتاب الحلويات روعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أصدقاء التل  :: منتدى الاصدقاء للاسرة والمنزل :: مطبخ حواء-
انتقل الى: