أصدقاء التل
اهلا وسهلا بك معنا أخي الكريم

أذا كانت هذه زيارتك الاولى فنتمنى ان تعجب بمنتدانا وان تستفيد معنا

ونتمنى ان تكون عضوا بفريق الاعضاء المميزين
المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية 731932517

((أعضاء منتدى أصدقاء التل ))
أصدقاء التل
اهلا وسهلا بك معنا أخي الكريم

أذا كانت هذه زيارتك الاولى فنتمنى ان تعجب بمنتدانا وان تستفيد معنا

ونتمنى ان تكون عضوا بفريق الاعضاء المميزين
المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية 731932517

((أعضاء منتدى أصدقاء التل ))
أصدقاء التل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةاصدقاء التلأحدث الصورالتسجيلدخول
لاتنسى ذكر الله . اقم صلاتك قبل مماتك . يا رضى الله ورضى الوالدين  . الجنة تحت اقدام الامهات  . لا أله الا الله محمد رسول الله . سبحان الله والحمد لله والله أكبر
اللهم اكفني بحلالك عن حرامك واغنني بفضلك عمن سواك، اللهم اني اعوذ بك من الهم والحزن والكسل والبخل وضلع الدين وغلبة الرجال

اللهم احقن دماء المسلمين

 

 المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
CHARIFA
وسام المحبة
وسام المحبة
CHARIFA


الاوسمة .و أعشق عمري لأني إذا ما مت يوما أخجل من دمع أمي
عدد المساهمات : 2742

المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية   المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Emptyالإثنين يونيو 07, 2010 4:37 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

3 اكيال فرينة (طحين) اي ما يعادل 300غ
1 كيلة من الزبدة الدائبة
1 ملعقة كبيرة فنيليا
رشة ملح
نصف كوب ماء الزهر

[color=red]للحشو[/color]:
400غ لوز مطحون
250غ من السكر بودرة
بياض بيض حسب الحاجة حوالي 2 او 3
1ملعقة برش الليمون

للقطر:
1 كلغ من السكر عادي
1 لتر من الماء
ملعقة كبيرة ماء الزهر حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء ضعي الطحين مع الملح و الزبدة و الفانيليا و امزجي الخليط جيدا و بعدها اضيفي ماء الزهر و الماء حتى تتماسك العجينة غطيها و اتركيها ترتاح مدة ساعة و في هذه الاثناء حضري الحشو اخلطي اللوز مع السكر و برش الليمون و اضيفي عليهم بياض البيض تدريجيا حتى يتجانس الخليط
ثم في وعاء اخر نضع مكونات القطر فوق نار هادئة حتى يصبح الخليط مركز
و بعدها ناخذ العجينة و نفردها فوق لوحة العمل مرشوشة بالفرينة حوالي 2 مم ثم نقطع العجين المفرودة الي مربعين و ناخد الحشو و نضعه فوق واحد منهم و نغطيه بالمربع الثاني ثم نحاول تسوية الحشو جيدا داخل العجين باليد ثم نشكل الاشكال التي نريد و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى مثل شكل الصورة و نضع فوقها حبة جوز او بندق و نضعها في الفرن 180 درجة و مدة 20 دقيقة و بعد اخراجها نضعها في القطر البارد .
بالهناء
جربوها ما راح تندموا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tiger
كأس التكريم
كأس التكريم
tiger


عدد المساهمات : 1422

المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية   المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Emptyالإثنين يونيو 07, 2010 6:08 pm

مشكورة اختي شريفة باينتها طيبة كتير رح اجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CHARIFA
وسام المحبة
وسام المحبة
CHARIFA


الاوسمة .و أعشق عمري لأني إذا ما مت يوما أخجل من دمع أمي
عدد المساهمات : 2742

المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية   المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Emptyالثلاثاء يونيو 08, 2010 9:53 am

بالهناء اخ تيجر
لا تنسى تبعثلي اذا جربتها من اجل التقييم
Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
Anonymous



المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية   المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Emptyالثلاثاء يونيو 08, 2010 10:23 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حتى بالاكل شريفة

مشكورة اختي

بنت فلسطين
شريهان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CHARIFA
وسام المحبة
وسام المحبة
CHARIFA


الاوسمة .و أعشق عمري لأني إذا ما مت يوما أخجل من دمع أمي
عدد المساهمات : 2742

المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية   المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Emptyالثلاثاء يونيو 08, 2010 11:03 am

شكرا يا غالية
هذا قليلا من بعض ما عندكم نجمتنا
Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهـــ Aــــــــاجر
وسام التميز والابداع
وسام التميز والابداع
المهـــ Aــــــــاجر


الاوسمة سكت الليل وروح القمر، وسكن الظلام و اشتد علينا الهجر استنينا نور الفجر المش مطول ، بس الغجر قتلوا اهل الشرف وظلوا ذئاب البشر، الليل حزن علينا والظلام بشد ايدنا حتى العذاب مش متحمل اللي بتشوفو عنينا.
عدد المساهمات : 8554

المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية   المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Emptyالثلاثاء يونيو 08, 2010 11:27 am

شي جميلاخت شريفة
اذا الصور هيك بقى شلون الاكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends.talk4her.com
CHARIFA
وسام المحبة
وسام المحبة
CHARIFA


الاوسمة .و أعشق عمري لأني إذا ما مت يوما أخجل من دمع أمي
عدد المساهمات : 2742

المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية   المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Emptyالثلاثاء يونيو 08, 2010 11:36 am

و الله و بدون مزايدة كثيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر طيبة
بصحتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alz3im
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
alz3im


عدد المساهمات : 3787

المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية   المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Emptyالخميس يونيو 10, 2010 6:56 pm

يسلموا هالايدين اختنا الكريمة

نتمنى لك التوفيق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الجزائر
وسام العطاء
وسام العطاء
بنت الجزائر


عدد المساهمات : 4161

المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية   المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Emptyالجمعة يونيو 11, 2010 5:41 pm

يسلمووووووووووووووووو ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends.talk4her.com
CHARIFA
وسام المحبة
وسام المحبة
CHARIFA


الاوسمة .و أعشق عمري لأني إذا ما مت يوما أخجل من دمع أمي
عدد المساهمات : 2742

المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية   المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية Emptyالأربعاء يونيو 16, 2010 1:48 pm

الله يسلمك زعيم الله يخليك بنت بلادي
و شكرا لأنكم نورتو صفحتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من الحلويات " التشاراك "
» ياسمينة من الحلويات العصرية
» روع أنــوآع الحلويات~ مممممممممم
» كتاب الحلويات 2011
» لتحميل كتاب الحلويات روعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أصدقاء التل  :: منتدى الاصدقاء للاسرة والمنزل :: مطبخ حواء-
انتقل الى: