أصدقاء التل
اهلا وسهلا بك معنا أخي الكريم

أذا كانت هذه زيارتك الاولى فنتمنى ان تعجب بمنتدانا وان تستفيد معنا

ونتمنى ان تكون عضوا بفريق الاعضاء المميزين
ياسمينة من الحلويات العصرية  731932517

((أعضاء منتدى أصدقاء التل ))
أصدقاء التل
اهلا وسهلا بك معنا أخي الكريم

أذا كانت هذه زيارتك الاولى فنتمنى ان تعجب بمنتدانا وان تستفيد معنا

ونتمنى ان تكون عضوا بفريق الاعضاء المميزين
ياسمينة من الحلويات العصرية  731932517

((أعضاء منتدى أصدقاء التل ))
أصدقاء التل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةاصدقاء التلأحدث الصورالتسجيلدخول
لاتنسى ذكر الله . اقم صلاتك قبل مماتك . يا رضى الله ورضى الوالدين  . الجنة تحت اقدام الامهات  . لا أله الا الله محمد رسول الله . سبحان الله والحمد لله والله أكبر
اللهم اكفني بحلالك عن حرامك واغنني بفضلك عمن سواك، اللهم اني اعوذ بك من الهم والحزن والكسل والبخل وضلع الدين وغلبة الرجال

اللهم احقن دماء المسلمين

 

 ياسمينة من الحلويات العصرية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام معتز
النوايا الحسنة
النوايا الحسنة
ام معتز


عدد المساهمات : 1689

ياسمينة من الحلويات العصرية  Empty
مُساهمةموضوع: ياسمينة من الحلويات العصرية    ياسمينة من الحلويات العصرية  Emptyالأربعاء أكتوبر 13, 2010 4:15 pm

مقادير العجينة:
- 4 كيلات فرينة
- 1كيلة زبدة ذائبة" margarine de feuilletage "
- قليل من الملح
- ماء الزهر
مقادير الحشو:
- 3 كيلات لوز
- 1 كيله سكر عادي
- ملعقة مبشور الليمون
- ملعقة فانيلا
- بيض حسب الكمية

طريقة التحضير:

• نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
• نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك
• نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7
• نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
• وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
• يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهـــ Aــــــــاجر
وسام التميز والابداع
وسام التميز والابداع
المهـــ Aــــــــاجر


الاوسمة سكت الليل وروح القمر، وسكن الظلام و اشتد علينا الهجر استنينا نور الفجر المش مطول ، بس الغجر قتلوا اهل الشرف وظلوا ذئاب البشر، الليل حزن علينا والظلام بشد ايدنا حتى العذاب مش متحمل اللي بتشوفو عنينا.
عدد المساهمات : 8554

ياسمينة من الحلويات العصرية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ياسمينة من الحلويات العصرية    ياسمينة من الحلويات العصرية  Emptyالأربعاء أكتوبر 13, 2010 5:30 pm

الحكم بعد التجريب اختي

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends.talk4her.com
ام معتز
النوايا الحسنة
النوايا الحسنة
ام معتز


عدد المساهمات : 1689

ياسمينة من الحلويات العصرية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ياسمينة من الحلويات العصرية    ياسمينة من الحلويات العصرية  Emptyالخميس أكتوبر 14, 2010 4:50 pm

بالتوفيق ـخي المهاجر
بالهناء والصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الجزائر
وسام العطاء
وسام العطاء
بنت الجزائر


عدد المساهمات : 4161

ياسمينة من الحلويات العصرية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ياسمينة من الحلويات العصرية    ياسمينة من الحلويات العصرية  Emptyالثلاثاء أكتوبر 26, 2010 12:23 am

ممممممممم
يسلموووووووووووو
ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends.talk4her.com
 
ياسمينة من الحلويات العصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من الحلويات " التشاراك "
» روع أنــوآع الحلويات~ مممممممممم
» كتاب الحلويات 2011
» المشكلة من أروع الحلويات الجزائرية
» لتحميل كتاب الحلويات روعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أصدقاء التل  :: منتدى الاصدقاء للاسرة والمنزل :: مطبخ حواء-
انتقل الى: