أصدقاء التل
اهلا وسهلا بك معنا أخي الكريم

أذا كانت هذه زيارتك الاولى فنتمنى ان تعجب بمنتدانا وان تستفيد معنا

ونتمنى ان تكون عضوا بفريق الاعضاء المميزين
خبز الدار 731932517

((أعضاء منتدى أصدقاء التل ))
أصدقاء التل
اهلا وسهلا بك معنا أخي الكريم

أذا كانت هذه زيارتك الاولى فنتمنى ان تعجب بمنتدانا وان تستفيد معنا

ونتمنى ان تكون عضوا بفريق الاعضاء المميزين
خبز الدار 731932517

((أعضاء منتدى أصدقاء التل ))
أصدقاء التل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةاصدقاء التلأحدث الصورالتسجيلدخول
لاتنسى ذكر الله . اقم صلاتك قبل مماتك . يا رضى الله ورضى الوالدين  . الجنة تحت اقدام الامهات  . لا أله الا الله محمد رسول الله . سبحان الله والحمد لله والله أكبر
اللهم اكفني بحلالك عن حرامك واغنني بفضلك عمن سواك، اللهم اني اعوذ بك من الهم والحزن والكسل والبخل وضلع الدين وغلبة الرجال

اللهم احقن دماء المسلمين

 

 خبز الدار

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
loubna
وسام الابداع
وسام الابداع
loubna


عدد المساهمات : 163

خبز الدار Empty
مُساهمةموضوع: خبز الدار   خبز الدار Emptyالأحد مايو 16, 2010 2:26 am

المكونات
٥٠٠ ج طحين
ملعقة كبيرة ونصف الملعقه خميرة خبز
٢ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة كبيرة ملح
١ حبة بيض
١ ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف ملعقة يانسون
نصف ملعقة حبة البركة
٢ ملعقة سمسم مطحون ومحمّص
طريقة التحضير
يوضع الطحين مع الزبدة الذائبة ويفرك جيدا ويخلط مع باقي المكونات والماء
يعجن لمدة ١٠ دقائق ويترك ليتخمر نصف ساعه أو أقل حسب درجة حرارة الغرفه
يشكل ثم يترك ليتخمر مرة اخرى
يدهن بالبيض (حسب الرغبة) مع قليل من الحليب
يخبز لمدة ٢٠ دقيقة على ٤٠٠ درجه فهرنهايت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهـــ Aــــــــاجر
وسام التميز والابداع
وسام التميز والابداع
المهـــ Aــــــــاجر


الاوسمة سكت الليل وروح القمر، وسكن الظلام و اشتد علينا الهجر استنينا نور الفجر المش مطول ، بس الغجر قتلوا اهل الشرف وظلوا ذئاب البشر، الليل حزن علينا والظلام بشد ايدنا حتى العذاب مش متحمل اللي بتشوفو عنينا.
عدد المساهمات : 8554

خبز الدار Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الدار   خبز الدار Emptyالأحد مايو 16, 2010 2:43 am

ولا اروع
مشكورة اختى لبنى
من غير منا ندوقه من شكله لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends.talk4her.com
CHARIFA
وسام المحبة
وسام المحبة
CHARIFA


الاوسمة .و أعشق عمري لأني إذا ما مت يوما أخجل من دمع أمي
عدد المساهمات : 2742

خبز الدار Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الدار   خبز الدار Emptyالأحد مايو 16, 2010 10:23 am

شكرا اختي لبنى على الوصفة
نتمنى ان خبز الدار ياكلو ولد البلاد هاذ المرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
Anonymous



خبز الدار Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الدار   خبز الدار Emptyالثلاثاء مايو 18, 2010 1:22 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الجزائر
وسام العطاء
وسام العطاء
بنت الجزائر


عدد المساهمات : 4161

خبز الدار Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الدار   خبز الدار Emptyالثلاثاء مايو 18, 2010 8:33 pm

يسلموووووووووووو
ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://friends.talk4her.com
عابر سبيل
عضو نشيط
عضو نشيط
عابر سبيل


عدد المساهمات : 61

خبز الدار Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الدار   خبز الدار Emptyالإثنين مايو 24, 2010 11:49 pm

الخبز هو المادة التي وحدت بين البشر غذائاً فاتخذتها شعوب الأرض نوعاً من انواع الغذاء واجمعت عليه .
* خبز البر : هو اجود انواع الخبز ، والخبز الكثير النخالة هو الأفيد للجسم والأسرع هضماً وفائدته تكمن في احتوائه على نسبة عاليه من الألياف المفيدة غذائاً والتي تساعد على تنظيم عملية الهضم وافضل الخبز ما اكل يوم خبزه .
* كلما زادت مادة اللب الموجودة بالخبز صعب هضمه على المعدة لعدم وجود الخمائر الذائبة الموجودة عادة بالنخالة .
* بتحليل الخبز وجد ان المائة غرام منه تحتوي على .
( 50 غرام نشا وسكر وحوالي 8 غرام بروتين و2غرام دهون و37 مليغرام كلسيوم
و 1,5 مليغرام حديد والياف هذه النسبة للخبز الابيض )
* ام الخبز الاسمر : فيحتوي على 100 ملغرام الياف والنخالة تحتوي على 300 ملغرام.
* والنخالة تحتوي على 300 ملغرام الياف .
* ثبت بأن الخبز الجاف اسهل هضماً بالمعدة من الخبز الطازج لخلوه من الماء .
* ينصح بعدم شرب الماء اثناء اكل وجبة يكثر بها الخبز لأن الماء يزيد من حجم مادة النشا فتسبب عسر هضم وغازات بالمعدة .
بتحليل الخبز وجد ان المائة غرام منه تحتوي على .
* خبز البر : من الحديد حوالي 5 مليغرام ومن الكلسيوم 44 مليغرام ومن المغنسيوم 170 ومن الصوديوم 106 مليغرام ومن الفسفور 469 مليغرام .
* والحقية الثابتة من كل ذلك ان الخبز المصنوع من البر الغير منزوع القشرة هو الافود والاصلح .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
loubna
وسام الابداع
وسام الابداع
loubna


عدد المساهمات : 163

خبز الدار Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الدار   خبز الدار Emptyالثلاثاء مايو 25, 2010 12:08 am

Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز الدار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أصدقاء التل  :: منتدى الاصدقاء للاسرة والمنزل :: مطبخ حواء-
انتقل الى: