البوراك الجزائرى

المقادير
6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
2 بيضات
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البصل الى قطع صغيرة
نضعه في المقلات مع قليل من زيت ونتركه حتى يحمر قليلا ثم نضع اللحم المفروم على بصل و نتركه ينضج وفي اخير نضع البقدونس المفروم+ حبات جبن ونخلط الجميع

بعد ما ننزع المقلاة من النار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها تقريبا ملعقة ونصف من خليط ثم نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصحتيين وهنا

اشكرك على اهتمامك بهذه الزاوية الجديدة
واتمنى لك التوفيق

بس بجد شكلها روعة
يسلموا ايديكي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذا شئ بسيط لاقدمه لاحلى منتدى اليكم انشاء تعجب كل الاخوات والاخوان تسلمووووو bounce

والله منظره بيغري
انا شفت الموضوع الصبح من قبل ما افطر
حسيت نفسي جوعان مرة
بشكرك شيف لبنى

يسلموا هالايديين ان شاء الله

الله لا يحرمنا من تواصلك

دمتي بخير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وسام العطاء **عدد المساهمات** : 3277

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وسام العطاء **عدد المساهمات** : 4161

مممممممممممممممممممم
انا كتير بحب البوراك
تقبلي مروري
اختااااااه